たまに食べたくなるボイル蟹!
特に年末など家族や親せきなど、たくさん人が集まる時に食べるお家も多いのではないでしょうか?
しかし、毎年同じでは飽きてきますよね!
そこで、今年はいつもとは少し違った食べ方をするのもありですよね!
たれを変えるだけでもガラッと味が変わりますよ!
蟹鍋にはボイル蟹!また、オススメの食べ方やたれなどについて気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
そんな方のために、今回は蟹鍋のオススメの食べ方やたれなどについて調査しまとめました!
参考にどうぞ!
ボイル蟹の食べ方たれ編!合うのはどんなたれ?【定番】
ボイル蟹をせっかく食べるなら美味しく食べたいですよね!
そこでボイル蟹に合うたれは一体何なのか調べてみました!
①カニ酢
ほとんどの方は蟹酢で食べているのではないかと思います。
また、蟹酢はスーパーなどで売られているので簡単に手に入りますよね!
しかし、蟹酢は自分で作るのも美味しいですよ!
今回は、筆者の家族がいつも作っているレシピを紹介したいと思います。
これを全部入れて混ぜるだけで完成です。
筆者は、酸っぱい方が好きなので砂糖を半分、酢を多めにしています。
美味しいので作ってみてくださいね!
②ポン酢
ポン酢で食べるのも美味しいですよね!
ですが、ポン酢も種類がたくさんあるのでボイル蟹にはどれが合うのか迷いますよね!
筆者のオススメは断然ゆずポン酢!!!
普通のポン酢に生の柚子を絞って皮を少し削って入れるのも香りもよくてオススメですよ!
生の柚子がある方は試してみてくださいね。
安定人気のわさび醤油・しょうが醤油
家に必ずありそうな調味料で食べるなら、わさび醤油やしょうが醤油が安定の人気だそうです。
筆者もたまにこの食べ方で食べますが、醤油の風味とボイル蟹の香りでご飯がどんどん進むんですよね~。
この時ばかりはご飯も我慢が出来ずに食べすぎてしまいます。笑
ボイル蟹の食べ方たれ編!合うのはどんなたれ?【変わり種】
続いては、少し変わったたれを紹介していきます。
上記で紹介したものより、たれのカロリーは少し高くなりますが美味しそうなので試してみる価値はありそうですよ!
溶かしバター+〇〇
溶かしバターとの組み合わせがボイル蟹に合うらしいのです!
予想では、ソテーのような感じの味になるのではないかと思います。
それもまた、一風変わって美味しそうですよね!
溶かしバター+レモン汁+醤油
Yahoo!知恵袋で「バターをレンジで 溶かして メルティッドバターを作ります。
そこに レモン汁少々 醤油 少々入れて 蟹身を浸けて食べます。」というものを見つけました。
和と洋の味をいっぺんに感じれそうですよね!
筆者はレモンが大好きなので次回は試したいと思います!
アメリカ定番のバターソース
Yahoo!知恵袋で「アメリカだとバターソースで食べますよ。
溶かしバターににんにくすりおろしをほんの少し入れて、塩コショウを足して、お好みでパセリのみじん切りを入れるとソースの出来上がりです。
※バターソースは温かい方が美味しいです。」というものも見つけました!
アメリカでは蟹をバターで食べるのがメジャーなようですね!
パンチの利いた味が好きな方には良さそうですね!
タルタルソースなどマヨネーズベース
蟹にはマヨネーズベースのソースも合うみたいですよ!
こちらもYahoo!知恵袋で見つけたのですが「タルタル・ソースかサワー・クリーム。豆板醤やコチュジャン、薬念醤(ヤンニンジャン)も有り。三杯酢も土佐酢も捨て難いですね。良い物なら粗塩だけでも美味しいですよ。生姜酢や大蒜醤油も有りです。」とありました。
ボイル蟹に合うたれを調査しているとタルタルソースやからしマヨネーズが合うといった回答もたくさん見受けられました!
マヨネーズはなんにでも合うので万能ですね!
ボイル蟹の食べ方たれ編!合うのはどんなたれ?【贅沢】
続いては、ボイル蟹に合うたれ贅沢篇を紹介していきます!
これは、本当に贅沢で食べれば幸せな気持ちになるのは間違いないです!
カニ味噌
こちらもYahoo!知恵袋にありました!
「ポン酢!!ゆずポン!!贅沢に蟹味噌!!!お子様にはしょうゆ&マヨネーズ(笑)」
蟹を蟹味噌で食べるなんて贅沢ですよね!
美味しいに決まっています!
筆者もこの食べ方をしたことがありますが、ほっぺが落ちるというのはこういうことか!と実感しました!
今回、紹介した中でもダントツでオススメの食べ方なので是非試してみて下さいね!
ボイル蟹の食べ方たれ編!定番から贅沢仕様までおすすめを紹介!のまとめ
- カニ酢
- ポン酢
- わさび醤油・しょうが醤油
- 溶かしバター+レモン汁+醤油
- アメリカ定番のバターソース
- タルタルソースなどマヨネーズベース
- カニ味噌
今回は、ボイル蟹に合うたれについて以上のことが分かりました。
蟹は基本どんな味付けでも合いそうですよね!
紹介した変わり種のたれも美味しそうなので今度やってみようと思います。